Ladyfingers kan findes i bagerafdelingen i købmanden. De lette svampelignende cookies bruges til at lave opskrifter som tiramisu og semifreddo.
Ladyfingers er også kendt som svampekiks eller svampefingre. Småkagerne er lavet af svampekagedej, hvori sukker og æggeblommer piskes sammen til det er tykt. Pisket æggehvider, vaniljeekstrakt og mel blandes derefter i blandingen. Ladyfingers drysses med sukker før bagning for at give dem en sød sprød skorpe. Ud over at blive brugt til at lave semifreddo og tiramisu kan ladyfingers også spises med is.
