Baseret på en standard serveringsstørrelse på 4 ounces ville en gallon is give 32 kugler. Den mængde er dog ikke helt nøjagtig, medmindre scoop er jævnet ud, og kun portionen af is inde i scoop tælles.
I virkeligheden kunne den gennemsnitlige scoop være 6 til 8 ounce i størrelse, når isen, der sidder over scoop-linjen og rundt om kanterne, er inkluderet i målingen. Populære isbutikker som Cold Stone Creamery og Baskin-Robbins har været kendt for at servere mere end den officielle servering og nogle gange tilføjer så mange som 2 ekstra ounces til en portion.