En sukkerterning, som svarer til en teskefuld sukker, vejer cirka 4 gram. Med sukkerterninger kan kaffe- og tedrikkere bruge en to eller flere sukkerklumper til at søde deres drinks.
Opfindelsen af sukkerterningen kom i stand som følge af en køkkenulykke. Julia Rad var hustru til en leder af et sukkerraffinaderi. Hun skar sin finger en dag, mens hun hakkede store sukkerstykker. Fru Rad klagede til sin mand over manglen på tekopsstore sukkerstykker.
Jakub Rad opfandt en måde at forarbejde sukker til firkantede terninger. I 1840 skabte han de første sukkerterninger og præsenterede dem for sin kone. Rad patenterede sin sukkerkubepresse i 1843.
