Tallerkenservice også kaldet amerikansk service er et navn for en type service, hvor maden tilberedes og forportioneres i køkkenet på en restaurant. Maden serveres derefter til lånere på tallerkener af en tjener.
Tjener serverer mad til folkene ved bordet, startende til venstre. Drikkevarerne serveres fra højre. Cvent hævder, at dette er den mest økonomiske og effektive type restaurantservice. Maden bør dog ikke anrettes for tidligt, da den kan blive kold og misfarvet, før den når frem til gæsterne. I modsætning hertil involverer familie eller engelsk service et stort fad mad, der placeres i midten af bordet, og alle ved bordet tager en portion mad fra midterfadet.
